(Foto gruppo Maggiore)
Phoenix – Un nuovo concept della famiglia icona del late-food di Phoenix, Tommaso Maggiore, verrà presto lanciato a Scottsdale e prevede di impiegare 100 lavoratori.
Il Gruppo Maggiore ha annunciato lunedì che la figlia italiana Cucina + Cocktails terrà una fiera del lavoro il sabato dalle 9:00 alle 14:00 nel ristorante.
Il nuovo concept riprende l’ex casa di Tomaso’s Italian Kitchen su Scottsdale Road a nord di Pinnacle Peak Road.
Con la sua apertura prevista per aprile, The Italian Daughter mira a ricoprire una varietà di posizioni, tra cui manager di cucina, chef, camerieri, baristi e host. Le persone in cerca di lavoro possono ottenere maggiori informazioni inviando un’e-mail a [email protected].
Melissa Maggiore, il cui padre Tommaso Maggiore è morto di cancro a gennaio, è responsabile dell’ultima aggiunta all’azienda di famiglia.
“The Italian Daughter è un concetto di ristorante che penso che mio padre fosse davvero entusiasta di vedere”, ha detto in un comunicato stampa.
“Voglio che le persone sperimentino le gioie della nostra autentica cucina italiana in un’atmosfera piena di musica ed energia. Portiamo tocchi italiani a Scottsdale insieme alla gioia della musica dal vivo e dell’ottimo cibo.”
I clienti potranno ascoltare ogni sera musica dal vivo al pianoforte mentre gustano primi piatti artigianali, pizza napoletana e piatti di salumi.
Il bar servirà cocktail di ispirazione italiana, gelatina e martini, insieme a una selezione di birre e vini.
Le cene possono trascorrere le loro serate con proposte di dessert degli altri concept italiani del Gruppo Maggiore. Il ristorante offrirà pacchetti di pasti da asporto in famiglia tra opzioni di fast food e servizio di consegna.
La figlia italiana si unirà ad altri tre concetti italiani – Tommaso, il macellaio siciliano e il panettiere siciliano – e Hash Kitchen nell’elenco dei gruppi di Maggiore di Phoenix Metro.
Tommaso Maggiore, nato e cresciuto in Sicilia, ha aperto nel 1977 il ristorante italiano originale Tommaso su Camelback Road. Ha continuato a lanciare più di 50 ristoranti in Arizona e California.
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