Sogniamo tutti di soggiornare in questo castello italiano di 1000 anni

In mezzo alle colline umbre, proprio al confine con la Toscana, si trova un castello di 1.000 anni che è stato faticosamente strappato dalle rovine negli ultimi tre decenni. La Tenuta Reschio, una vasta distesa pastorale che copre 1.500 ettari, è di proprietà di nobili austro-ungarici che sono stati ossessionati dal tornare in pensione serena alla sua antica grandezza. Fortunatamente, il conte Benedikt Bolza, che ora gestisce la proprietà, è anche un architetto formatosi a Londra e ha preso l’iniziativa di modernizzare la tenuta in una nuova vacanza di lusso di 36 camere, l’Hotel Castello di Reschio, che dovrebbe aprire questa primavera.

Ogni camera (a partire da $ 1.050) è progettata con cura, adornata con oggetti d’antiquariato, tessuti e opere d’arte locali e mobili progettati dallo stesso Bolza, dai letti chic su misura alle lampade da tavolo da pranzo. Industriale ma elegante, ispirato agli anni ’30. Ogni spazio ha un atmosfera distinta: una stanza al piano terra, ad esempio, ospita ancora attrezzature per la molitura secolari, mentre la suite della torre nella torretta più alta del castello comprende cinque piani e comprende una vasca idromassaggio all’aperto e un comodo montacarichi. .

E, naturalmente, nella vera moda italiana, il cibo rivaleggia con l’arredamento; in loco vengono coltivati ​​ortaggi freschi, olive e tartufi. Lo splendido Ristorante Alle Scuderie, uno spazio interno-esterno circondato da maestose felci, ha ripreso le vecchie scuderie della proprietà (l’attrezzatura da equitazione è ancora appesa alle pareti come un cenno al passato) e si concentra su un menu semplice e biologico: qui è dove ti consigliamo di andare per una pizza indimenticabile, servita direttamente da un forno caldo all’aperto. C’è anche il Ristorante Al Castello, dove potrete ammirare la vista dei fichi mentre assaporate i piatti della tradizione umbra, mentre il Bar Centrale rivestito in marmo, uno dei tre bar di Reschio, soddisfa tutte le vostre esigenze classiche di Negroni.

C’è, ovviamente, molto di più da esplorare oltre il castello. Segui i gradini di pietra nella storica cantina della tenuta fino al centro benessere, che comprende un hammam e una vasca immersione ad acqua fredda, illuminati solo dal sole che irradia dalle strette finestre. Ci sono anche escursioni naturalistiche guidate, sentieri di caccia al tartufo, maneggi completi dove iscriversi a corsi di dressage e laboratori pensati per aiutarti a fare la pasta che sarebbe l’orgoglio di Nonna. Bellissimo!

The Star comprende le restrizioni di viaggio durante la pandemia di coronavirus. Ma come te, sogniamo di viaggiare di nuovo e pubblichiamo questa storia pensando ai viaggi futuri.