Resistere al buon cibo è piuttosto difficile. Basti pensare ai deliziosi prodotti tipici della bella Italia. Un tripudio di colori e sapori che arricchiscono le nostre tavole da nord a sud. I cibi sono così deliziosi che si lecca le labbra, facendoci dimenticare momentaneamente la perpetua battaglia con la Bilancia. Tuttavia, dicono gli esperti, nonostante la qualità degli alimenti, alcuni di essi sono dannosi per il nostro corpo. Impariamo a conoscere i 6 cibi pericolosi secondo la scienza ma li mangi quotidianamente.
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Se pensiamo a potenziali allergie, il primo alimento da considerare sono i funghi. Questo alimento produce tossine riscaldabili, il che significa che scompaiono con il vapore di cottura. Per non avere problemi i funghi vanno sempre cotti ad una temperatura non inferiore a 80 gradi. Per alcuni esperti, i bambini dovrebbero evitare di mangiare la chitina, una sostanza che si trova nei funghi e che è difficile da digerire.
Le patate, d’altra parte, sono potenzialmente pericolose a causa di SolanineÈ una sostanza tossica che si trova nella pelle e nei germogli del cibo. Secondo gli esperti, le patate dovrebbero essere mangiate solo pelate. Da evitare, invece, le patate ancora verdi, che rappresentano una concentrazione di solanina.
Il fiore all’occhiello della dieta mediterranea, i pomodori coltivati e preparati in ogni modo, sono uno di quegli alimenti a rischio. La solanina si trova anche nelle foglie e nei gambi della pianta. Ecco perché dovrebbe essere scartato.
Chi non ha provato una manciata di mandorle come spuntino salutare? Ebbene, se la mandorla amara tende ad essere tossica per il corpo. Così dannoso che gli scienziati hanno stimato la dose letale dell’uomo. 50 o 60 di questi frutti mentre passi a una vita migliore!
6 cibi pericolosi secondo la conoscenza, tranne che li mangi quotidianamente
I semi di mela contengono amigdalina, che è proprio la stessa che troviamo nelle mandorle amare. Secondo gli esperti, consumare mezza tazza di semi di mela provocherà la morte.
Un’altra storia che sconvolgerà i lettori ha a che fare con il fagiolo. Crudi sono tossici. Il veleno che forniscono, la fitoemoagglutinina, se ingerito provoca intossicazione con nausea, vomito e dissenteria. Non a caso si consiglia di metterli a bagno per 4-5 ore prima della cottura.
Se “6 cibi pericolosi secondo la scienza ma che mangi tutti i giorni” faceva bene. Leggi anche “Prima gratis e ora a pagamento, ecco i servizi che tengono basso il tuo portafoglio“.
(Vi ricordiamo di leggere attentamente le avvertenze al riguardo alle quali si può fare riferimento Organizzazione mondiale della sanità”)
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