Gli gnocchi di cavolfiore arrivano da Noodles & Company | 2023-02-01

Broomfield, Colo. – Noodles & Company soddisfa le esigenze dei consumatori che tagliano i carboidrati con l’avvento degli gnocchi di cavolfiore.

Contiene metà dei carboidrati presenti nella pasta tradizionale e una porzione intera di verdure, e cavolfiore senza glutine, vegano e vegetariano in due nuovi piatti: gnocchi di cavolfiore rosa e gnocchi di cavolfiore con crema di aglio arrosto.

Gnocchi di cavolfiore rosa saltati con zucchine arrosto e funghi serviti con salsa di pomodoro piccante, parmigiano grattugiato e prezzemolo.

Cavolfiore Con Crema Di Aglio Arrosto, Saltato Con Zucchine Arrostite E Spinaci Su Una Salsa Cremosa Di Aglio E Cipolle, Condita Con Parmigiano E Prezzemolo.

“Dopo due anni di test e perfezionamento della nostra ricetta di gnocchi di cavolfiore artigianali, sono lieto di presentare ai nostri ospiti i piatti soddisfacenti e salutari che possono avere solo da Noodles”, ha affermato Nick Graff, Executive Chef e Vice President of Culinary di Noodles & Company . . “Gli gnocchi sono una classica pasta italiana che mi piace da molto tempo, e l’abbiamo sollevata da un piatto che la maggior parte delle persone considererebbe un trattamento occasionale e l’abbiamo trasformata in un’opzione sana e deliziosa che i nostri ospiti si sentirebbero bene a mangiare giorno.”

Noodles & Company ha precedentemente creato i broccoli nel settembre 2019 quando hanno introdotto i broccoli noodles infusi con cavolfiore. La catena di ristoranti ha iniziato la sua incursione negli scambi di pasta a base di verdure nel maggio 2018, quando le tagliatelle di zucchine hanno aggiunto zucchine al loro menu.