Deliziosi biscotti morbidi alle mele sono pronti in 20 minuti

Grazie all’impasto soffice, il biscotto morbido alla mela che la redazione di ProiezionidiBorsa ha deciso di presentare questa sera ai suoi lettori è davvero una merenda golosa. Di seguito, tutto ciò che serve per fare circa 25 biscotti.

ingredienti

• 1 mela di media grandezza, forsed’oroCosa è più adatto da preparare;
• 250 grammi di farina 00;
• 50 grammi di fecola di patate
• 1 uovo;
• 100 grammi di zucchero semolato
• 120 grammi di burro
• La scorza grattugiata di un limone;
• 8 grammi di lievito per dolci
• canna da zucchero;

Deliziosi biscotti morbidi alle mele sono pronti in 20 minuti. metodo

Per creare queste morbide creazioni, devi prima prendere una ciotola e fare un uovo con lo zucchero. Mescolare bene e aggiungere il burro. Quindi aggiungere la scorza di limone grazie alla scorza grattugiata. Ora uniscilo alla fecola di patate e mescolalo con una frusta elettrica per rendere il composto il più omogeneo possibile. A poco a poco si aggiungerà all’impasto la farina, precedentemente setacciata. Infine si setaccia anche il lievito per evitare la formazione di grumi.

A questo punto lavate, sbucciate e tritate le mele a cubetti e aggiungetele al composto. Mescola con un cucchiaio di legno. Lasciare la lozione in frigorifero per un’ora e, trascorso il tempo di attesa, dare forma ai biscotti. Con le mani fare un massimo di 25 biscotti leggermente schiacciati al centro. Ogni biscotto va immerso nello zucchero di canna. A questo punto disponete i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate in forno preriscaldato a 180 ° per 15-20 minuti. Una volta cotta, prima di servire un po ‘di zucchero a velo e il gioco è fatto.

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