DalMoros Fresh Pasta To Go, con sede a Venezia, Italia, apre la sua prima sede negli Stati Uniti a San Pietroburgo, in Florida.
Fondata nel 2012 per offrire pasta fatta da zero ai clienti in movimento, DalMoros serve anche tiramisù, bevande alla fontana, birra e vino, secondo un comunicato stampa.
“Venendo da un’eredità italiana, abbiamo sempre avuto un amore per la cucina italiana, in particolare per la pasta fresca”, ha detto nel comunicato David Caruso, franchisee di DalMoros San Pietroburgo. “Fortunatamente, eravamo in contatto con Gabriele Dal Moro, il cui concetto di pasta fresca da asporto ha attirato migliaia di persone nel suo negozio di pasta a Venezia, in Italia.
“È il primo nel suo genere e un modo davvero rivoluzionario per gustare la pasta fresca senza la necessità di sedersi in un ristorante formale. Siamo molto orgogliosi di poter portare questa favolosa idea negli Stati Uniti e finalmente aprirci. Tutti amano la pasta fresca, ma di solito è difficile trovarla fuori dalla cucina o da un raffinato ristorante: è un punto di svolta. “
Insieme a Caruso, il team DalMoros St. Pete comprende il direttore generale e lo chef Alberto Buniato, originario di Milano, Italia. Il team prevede di aprire altri DalMoros nel sud-ovest della Florida in futuro e forse nel resto degli Stati Uniti.
Oltre all’apertura del ristorante di San Pietroburgo in primavera, DalMoros ha filiali in Italia, Canada e Spagna e presto aprirà a Singapore, Barcellona e Messico.
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