Attenzione, amanti del latte! Toronto sta diventando una nuova destinazione per il caffè artigianale italiano. L’originale azienda italiana di caffè specialty, Azienda Artigiana, porta un caffè di Firenze in Nord America, e i torontonesi sono i fortunati che lo sperimenteranno per primi.
Ditta Artigianale è stata fondata nel 2013 dal pluripremiato caffettiere Francesco Sanapo e dal suo socio in affari Patrick Hofer, desiderosi di “portare il caffè di qualità” in Italia.
Alexander Zielinusz, COO di Ditta Artigianale, ha dichiarato a Curiocity che la sede di Toronto offrirà i loro caratteristici fagioli tostati in una gamma di bevande al caffè, insieme a pasticcini e un menu per il pranzo dalle 9:00 alle 15:00 tutti i giorni.
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“La sera, il bar sarà aperto per cocktail artigianali che metteranno in mostra Peter’s a Firenze prodotti anche qui in Toscana”, ha detto Zeleniuch.
Neanche questo è un gin qualunque. Viene descritto come “un’elegante miscela di 14 piante, con una particolare enfasi sull’iris, simbolo di Firenze fin dal IX secolo e che è stato a lungo sinonimo di eleganza e purezza, e il ginepro, pianta distintiva delle colline fiorentine, “secondo il loro sito web.
Secondo quanto riportato, Ditta Artigianale aprirà in Richmond St W e Bathurst St, al piano nobile del condominio di Harlowe. addetti ai lavori al dettaglio. Il punto vendita afferma che in futuro verranno aperte più sedi in Canada e negli Stati Uniti.
L’azienda attualmente gestisce tre fantastici caffè a Firenze, con comodi mobili moderni e decorazioni contemporanee. L’apertura della sede di Toronto è prevista per l’inizio del 2023.
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