Ricette di pasta di chef famosi per aiutarti in cucina

Ricette di pasta di chef famosi per aiutarti in cucina
  • Quando la chiusura è avvenuta negli Stati Uniti a marzo, ho deciso che era giunto il momento di espandere le mie capacità culinarie, specialmente quando si trattava di pasta.
  • Quindi mi sono rivolto a tre dei miei chef famosi preferiti – Ina Garten, Gordon Ramsay e Martha Stewart – per l’ispirazione.
  • Hanno preparato i loro piatti adatti al negozio, hanno imparato a fare il sugo per la pasta da zero, un bolognese perfetto e risparmiato le disgrazie con formaggio extra.
  • Ecco le sette ricette di pasta che finalmente mi hanno aiutato a prendere confidenza con la cucina.
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In un anno difficile come il 2020, forse non a caso, il piatto a cui continuavo a rivolgermi per comodità era la pasta.

Ma non era perché ci fosse qualcosa di molto rilassante in una grande ciotola di pasta (anche se questo ha sicuramente aiutato). Prima di quest’anno ero una pessima cuoca e la pasta era uno dei pochi piatti che ritenevo davvero realizzabile.

Così ho guardato alcuni dei miei chef famosi preferiti – Ina Garten, Gordon Ramsay e Martha Stewart – come guida. In questo modo ho preparato un numero infinito di sughi per la pasta, ho mangiato la mia prima carbonara e ho scoperto un tubo che poteva riscaldare qualsiasi anima nelle giornate più fredde dell’inverno.

Sicuramente ci sono stati alcuni sfortunati incidenti, ma ora ho ricette di pasta nel mio repertorio per ogni stagione del 2023.

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