Coldiretti, associazione alimentare nazionale, ha aggiunto in un comunicato: “L’inaccettabile eliminazione del nome di aceto balsamico da parte della Slovenia mette in pericolo un settore da un miliardo di euro e rappresenta un attacco all’intero sistema produttivo italiano di qualità”.
L’associazione ha affermato che l’Italia sta già subendo enormi danni da parte di altri paesi che si appropriano del suo cibo e delle sue bevande distintivi, con prodotti italiani che suonano o imitazioni italiani per un valore di oltre 100 miliardi di euro all’anno.
L’Italia ha combattuto per anni contro “imitazioni economiche che non hanno nulla a che fare con i prodotti italiani originali”, ha detto Coldiretti.
Anche il consorzio italiano di produttori di aceto balsamico è allarmato dalla sfida slovena, affermando che minerebbe i sistemi dell’UE che riconoscono i prodotti che hanno un legame unico con una particolare regione, dallo Champagne alla mozzarella di bufala.
La Commissione europea sta esaminando la controversia e emetterà una decisione entro tre mesi.
Giacomo Ponti, titolare di una storica azienda di aceto balsamico di Modena, ha detto che se la Slovenia avesse successo con la sua offerta, creerebbe confusione tra i consumatori.
“Avremmo due prodotti con lo stesso nome, il che metterebbe a repentaglio l’aceto balsamico italiano. Chiediamo alla Commissione Europea di dire no all’aceto balsamico sloveno. “
La Slovenia ha detto che non sta cercando di fregare la gloria dell’Italia per il condimento contestato.
Il ministro dell’Agricoltura del Paese ha detto che le sue proposte “non si opporrebbero né in alcun modo limiteranno le indicazioni geografiche protette già stabilite” per l’aceto balsamico italiano.
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